Området, udflugter, transport m.m.

Området i Ligurien i Italien  ligger blot 65 km fra Nice lufthavn

FLY

 Norwegian flyver direkte fra København til Nice i Frankrig.

BILLEJE 

I Nice lufthavn er alle de store biludlejningsfirmaer repræsenteret og hvis man gerne vil være uafhængig på rejsen kan man leje sin egen bil til en rimelig penge. Det foregår over internettet og jo før man booker, jo billigere er billejen. Køretiden til området i Italien er ca. 5 kvarter og afstanden fra motorvejen 65 km. Trafikken er heftig i både Milano og Nice området men ellers er motorvejene fine og har betalingssluser, som vi kender det fra de danske broer. Vejene langs med Middelhavet er naturligvis stærkt befærdede om sommeren men til gengæld er det en af  verdens smukkest beliggende motorveje. Autostradi di Fiori hedder den – Blomstermotorvejen.

KØR SELV /AUTOZUG

Afstanden til Danmark er ca 1800 km. Har man mod på et road-trip ned igennem Europa, er det ligeledes en mulig transportform. Evt. kan man tilbringe en del af turen i Autozug fra Hamburg.

TOG 

Det er også muligt at køre i tog hele vejen. Endestationen vil i så fald være Ventimiglia ved Liguriens middelhavskyst, hvorfra man kan blive afhentet  for at tilbagelægge de sidste 20 km. ind i Nerviadalen.

OmrådetGuidet tur i Pigna med udsigt til CV

Den nord-italienske provins Ligurien, strækker sig fra den franske grænse og langs med Middelhavet hen til “støvlens” knæk og videre til Toscana. Den italienske riviera kaldes for Riviera dei Fiori (blomsterkysten) og er en af de smukkeste egne i Italien.Liguriens byer ligger  som perler på snor, langs med kysten eller lidt tilbagetrukket fra al virakken og trafikken. Alle har de den samme pragtfulde natur, de skønneste små badestrande og utallige muligheder for vandreture i bjergene og langs den klippefyldte kyst.

Her smelter bjergene sammen med middelhavet og det er netop lidt ind i Liguriens bjerge vi skal, for at finde  Pigna og Castelvittorio. Begge byer er indbegrebet af italiensk idyl. Her synes tiden nærmest at stå stille, og her opleves stadig det autentiske og uspolerede Italien.

Landsbyerne ligger i Nervia dalen, blot 65 km fra Nice lufthavn og 20 km fra middelhavet. Den nærmeste kystby er Ventimiglia, hvor der foregår en livlig grænsehandel.  En smule længere mod øst  ligger berømte badebyer som Bordighera  og San Remo, som i 50′erne var de mest velbesøgte badebyer i hele Italien.

Pigna er den største af de to landsbyer. Den ligger i dalen klinet op ad bjergvæggen med maleriske huse og små pladser centreret om den flotte kirke fra middelalderen. I kirken finder man bl.a værker af den berømte 1500-tals maler, Canavesio. En gåtur opad de snørklede gyder fører til en panoramaudsigt over hele dalen. Herfra kan man se til Castelvittorio, som ligger højere oppe ad bjerget. Går man ad landevejen, er der små 3 km fra Pigna til Castelvittorio, men en gammel, og noget stejl, æselsti fører direkte derop og afkorter turen for dem, der har en god kondition.

I Pigna er der udover små købmænd, apotek, bank, hæveautomat og posthus, også flere små barer, en restaurant og et pizzaria.

Pigna byder desuden på et wellnesshotel hvor der udover stor swimmingpool tilbydes diverse spa-behandlinger.

IMG_0542

 

Castelvittorio ligger højt hævet over Pigna og er en forunderlig lille landsby, hvor indbyggerne siges at have den højeste levealder i Italien. Forklaringen skulle være det sunde vand, den gode olivenolie og selvfølgelig det kuperede terræn, som sørger for at dagsformen holdes ved lige. I midten af landsbyen ligger den stjerneformede Piazza og her sidder de gamle damer dagen lang og holder snakken kørende. De er glade for gæster og slår gerne en sludder af – på italiensk.

Som gæst kan man lade roen falde på sig og nyde italienernes store gæstfrihed. Vi bliver modtaget med stor venlighed i landsbyerne og man kommer langt med ganske få gloser på italiensk, fransk og engelsk, eller bare det internationale sprog: fagter!

Naturen

Området, hvor Pigna og Castelvittorio ligger, blev i 2007 klassificeret som naturpark. Naturen er virkelig også enestående. Ofte ser man ørne kredse over dalen, og der er et væld af dejlige ture ad afmærkede vandrestier eller på småveje langs egnens olivenlunde. Det er endvidere muligt at bestige det 2000 meter høje Monte Toraggio sammen med en lokal guide. Ofte ses cykelmotionister som tager turen fra kysten op til Castelvittorio. De kan trille hele vejen tilbage til Ventimiglia omtrent uden at træde i pedalerne.

 Restauranter & maden er et kapitel for sig…

Der ikke færre end tre storartede restauranter i den lillebitte by Castelvittorio. Madskribenten og italienseksperten, Anders Grøndahl nævner i øvrigt flere af egnens restauranter i sine bøger. Med  Pust Rejser spiser vi naturligvis  alle måltider på de bedste af områdets restauranter der, som de fleste steder i Italien, især præsenterer det lokale køkken og sæsonens råvarer. Glem alt om “turistfælde” restauranter.  Vi skal indtage måltider tilberedt enkelt og ærligt med grundighed og kærlighed.

Italien er verdensberømt for velsmagende gastronomi, og denne egn er ingen undtagelse. Menneskene her er passioneret optaget af vildsvinejagt, svampe, kastanier m.m. En typisk menu består af forskellige antipasti (små kolde og lune foretter) derefter 2-3 slags pastaretter (f.eks. en Ravioli med fungi* (pastapuder med svampe), efterfulgt af minimum to slags kød (vildsvin, kanin eller lam) og til sidst dessert – og espresso. Dertil vin enten fra Ligurien, men ligeså ofte fra naboregionen Piemonte.

 

Aktiviter:

Mini-Køkkenkursus:

*På den lokale restaurant Busciun  vil kokken, som taler glimrende engelsk,  indvie os i hemmeligheden bag nogle egnstypiske retter. Centralt i det italienske køkken står naturligvis pasta-fremstilling og et sikkert kort i denne egn af Italien er ravioli med svampe eller pesto. Faktisk blev pestoen opfundet i Ligurien og det er i det hele taget en region hvor brugen af friske krydderurter er vigtig. Men mange andre retter kan også komme i spil. Det afgør udbuddet af sæsonens råvarer. Kokkens familie dyrker selv  mange af de grøntsager der bruges, har egen olivenlund, er ivrige svampejægere og skyder vildsvin. Landsbyens beboere er i store træk selvforsynende og det afspejler gastronomien – på den gode måde. Alt er økologisk og næsten intet er industrielt fremstillet.

Det italienske køkken er også i denne region farverigt og sundt og  meget baseret på grøntsager og krydderurter. Skal der kød på bordet er det først og fremmest vildsvin, kanin og ged eller lam der serveres.

Kokken elsker at give sine hemmeligheder fra sig – og det er bestemt ikke alle italienske kokke der gør det – og alle deltagere får udleveret notesblokke, forklæder og efterflg. opskriftssamling. Og naturligvis samles alle til middag om aftenen hvor dagens anstrengelser beundres og smages.

Udflugter  (*-markerede er inkluderet i ugen)

*I området ligger der utallige små virksomheder  og mindre landbrug, der producerer egnens specialiteter, såsom fåre- og gedeost (pecorini og capra), olivenolie, som er præmieret og helt i topklasse, Ligurisk vin , Dolcetto d’Alba, som siges at have været Napoleons yndlingsvin,  soltørrede tomater, syltede artiskokker, svampe og diverse pestoer. Vi besøger en gammelolivenmølle  og får mulighed for at smage på alle delikatesserne.

Dolce Aqua –  Ikke mange km fra Pigna/Castelvittorio, ligger denne yndige lille by hvor Monet fandt sit motiv i en smuk gammel stenbro der fører over Nervia floden.

*Ventimiglia Grænse og livlig handelsby der støder op til Frankrig. Den har en lang strandpromenade og marked hver fredag. Den gamle bydel er meget pittoresque og domkirken, som er beliggende dér, er absolut et besøg værd.

San Remo –  berømt festival – og casinoby . Lørdag er markedsdag  i San Remo med mulighed for at gøre gode køb af cashmere, tasker, handsker m.m. Man finder desuden alle tænkelige mærkevarerbutikker og et stort udbud af restauranter. Hvis vejret er til det, kan man også slænge sig på stranden og hoppe en tur i Middelhavet. Heldagstur.

Hvis man selv er i bil er der mange gode udflugter over grænsen til Frankrig. Bl.a. den pastelfarvede by Menton; eller  Monaco med sine ekstravagante højhuse og berømte casino;Nice der er en af de vigtigeste kulturelle byer på cote d’azur.

Naboregionen hedder Piemonte og den kender danskerne bl.a. for vinproduktion af f.ek.s Barolovine. Heldagstur.

Vandreture

Området, hvor Pigna og Castelvittorio ligger, blev i 2007 klassificeret som naturpark. Naturen er virkelig også enestående. Ofte ser man ørne kredse over dalen, og der er et væld af dejlige ture ad afmærkede vandrestier eller på småveje langs egnens olivenlunde. Det er endvidere muligt at bestige det 2000 meter høje Monte Toraggio sammen med en lokal guide. Det er en tur på små 7 timer og gode sko og praktisk tøj er nødvendigt. Nogen erfaring med vandreture i bjerge er dog ikke nødvendigt. Værre er det ikke!

Om rejsearrangør og sanglærer Pia Scharling:

Hun har siden 2007 arrangeret musikalske rejser til Castelvittorio i Ligurien og har i et tæt samarbejde med landsbyerne formået i løbet af få år, at skabe en professionel og stærk ramme omkring rejser og kurser for dels mad- og sangglade danskere og dels en årlig musikfestivalFestival dell’ALta val Nervia, som på rekordtid er blevet et stort aktiv for området. Hun er med til at gøre dette vidunderlige hjørne af Italien synligt, til stor glæde for både tilrejsende og fastboende.

P.s.’ undervisningserfaring og entusiasme omkring  sang, stemme og kommunikation stor. Hun er uddannet sangpædagog fra det Kongelige musikkonservatorium og har arbejdet som stemmecoach og sanger hele sit liv. Hun har tillige udgivet adskillige CD’er, sunget backing for mange store danske kunstnere og skrevet musik til både sig selv og andre.

cropped-sanglaerer_top1.jpg